SOMOS PARADIGMA

Paradigma Café es una idea fresca y diferente que busca llevar a los clientes por un viaje de aromas y sabores. Empezando por el lugar de origen del producto, explicamos el proceso de cultivo, corte y selección de cada grano; mostrando así, la calidad del trabajo de quienes lo producen. El proceso del cultivo del café es un arte que converge con su preparación. Ese arte se refleja en el sabor. Por eso, nuestros baristas utilizan en cada bebida, una amplia selección de granos procedentes de diferentes regiones de Guatemala. Porque el café tiene su historia, en nuestra barra especializada, mostramos a cada cliente las características del aromático, ofreciendo la experiencia de degustar nuevos y mejores tipos de café.

NUESTRAS BEBIDAS

Calientes

Featured

Americano

Espresso Disuelto sobre Agua  
Q 17.00

Espresso

Pregunta por el invitado de la semana  
Q 15.00

Machiato

Espresso + 1oz de leche  
Q 16.00

Red Eye

Cafe filtrado + Espresso doble  
Q 25.00

Latte

Espresso doble + leche + leche  
Q 20.00

Flat White

Espresso doble + leche  

Q 20.00

Cappuccino

Espresso + leche + espuma  

Q 20.00

Chocolate Caliente

Cocoa + leche (o agua)  
Q 22.00

Te Caliente

Infusiones de tempora  
Q 20.00

Matcha Latte

Matcha + leche (o agua)  
Q 30.00

frías

Featured

Iced Latte

Espresso + leche + leche + hielo   
Q 25.00

Cold Brew

Blend especial reposado por 14hrs en frío   
Q 25.00

Nitro

Cold Brew infusionado con Nitrógeno gaseoso  
Q 30.00

Te Frío

Infusión sobre hielo  
Q 20.00

Coffee Chai

Chai tea + Espresso + leche  
Q 25.00

Matcha Shake

Matcha + leche sobre hielo   
Q 30.00

Limonada

Limonada + jugo de berries + miel de doncella   
Q 20.00

Jugos *Pure Remedy

Cold Press   
Q 20.00

Métodos

Featured

V-60

Extrae intensidad y acidez  
Q 22.00

Chemex

Extrae dulzura y limpieza en la taza  
Q 22.00

Clever

Extrae cuerpo y dulzura  
Q 22.00

Flights

Tres cafés diferentes o tres diferentes metodos para reconocer diferencias y aprender   
Q 50.00

Spirits

Featured

Espresso Martini

Vodka + Espresso + Azucar Morena  
Q 30.00

Amarula Shake

Amarula + Espresso doble + Cacao + leche + hielo  
Q 30.00

Irish Coffee

Whiskey + V-60 + Crema fría  
Q 30.00

Cold Brew Amaretto

Amaretto + Cold Brew sobre hielo   
Q 30.00

Carajillo

Licor 44 + Espresso  
Q 30.00

Local 2

via 5, 1-75 zona 4

ciudad de guatemala, Guatemala

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